L'abbinamento con calici da vino rosso può essere meno comune in estate, in quanto il vino rosso è generalmente considerato una bevanda più adatta ad essere gustata a temperatura ambiente o in un ambiente leggermente più fresco. Tuttavia, se vuoi ancora goderti il ​​vino rosso in estate, ecco alcune cose da considerare:

1. Scegli vini rossi più leggeri: in estate puoi scegliere alcuni vini rossi più leggeri e rinfrescanti, come le varietà a basso contenuto di tannini, come il Cabernet Franc o il Gamay nel vino. Questi vini sono più adatti per essere bevuti in estate e non ti faranno sentire troppo pesante o noioso.

2. Raffreddare il vino: Raffreddare leggermente il vino per renderlo più adatto alle temperature estive. Puoi mettere il vino in frigorifero, ma non congelarlo per evitare di alterarne la consistenza e il sapore.

3. Usa bicchieri da vino appropriati: sebbene i bicchieri da vino siano generalmente più grandi e progettati per concentrare l'aroma del vino rosso nel bicchiere, in estate puoi scegliere bicchieri da vino più piccoli e sottili per consentire un maggiore contatto con l'aria e accelerare la velocità di l'aroma.

4. Abbinalo al cibo giusto: in estate, abbinalo a cibi rinfrescanti per abbinarli meglio al vino. Ad esempio, frutti di mare, frutta, insalata e formaggi leggeri possono formare una combinazione armoniosa con il vino rosso.

In generale, sebbene l'estate sia più comune è il vino bianco, lo spumante o i cocktail rinfrescanti, ma se ti piace il vino rosso, puoi scegliere una varietà adatta di vino rosso secondo i suggerimenti di cui sopra, raffreddare la giusta quantità di vino rosso e scegli cibo rinfrescante nella partita, per ottenere una migliore esperienza di divertimento.