Un buon bicchiere di vino migliorerà la qualità della degustazione del vino dal punto di vista
2023-04-27 17:16
Un buon bicchiere di vino migliorerà la qualità della degustazione del vino dal punto di vista, dall'olfatto e dal gusto. L'aspetto completo di nessuna immagine del modello può far vedere chiaramente alle persone il colore del vino. La pancia controlla il rilascio dell'aroma e delle bollicine, e il bordo controlla lo spazio in cui si raccoglie l'aroma. Oggi voglio parlarvi dei bicchieri da vino.
1. Materiale del bicchiere di vino
I cristalli contengono minerali che rinforzano i contenitori, quindi possono essere resi trasparenti, ma i cristalli tradizionali contengono piombo e si lavano meglio a mano con un detergente non profumato. Si noti che il vino non deve essere lasciato troppo a lungo in contenitori di cristallo contenenti piombo. Può essere dannoso se lasciato per alcuni giorni. Tuttavia, il piombo è stato sostituito con magnesio e zinco in cristallo, quindi l'acidità può essere meglio tollerata mettendolo in lavastoviglie.
Per quanto riguarda i bicchieri normali, sono fragili, quindi sono resi più spessi per compensare e puoi metterli in lavastoviglie. È difficile separare il cristallo e il vetro direttamente dall'aspetto. La coppa di cristallo rotante sotto la sorgente luminosa sarà cristallina rispetto al vetro a causa della sua doppia rifrazione. Il cristallo è generalmente più pesante, suona come il metallo e la lenta conduzione del calore non è facile da influenzare la temperatura del liquore.
2. La dimensione del bicchiere di vino
La dimensione del bicchiere è legata alla sua capacità. Un bicchiere grande può essere agitato senza versare il vino. Scuotere il bicchiere è un modo per liberare l'aroma del vino, ed è anche una fase del processo di degustazione. Naturalmente, diversi metodi di degustazione, anche la dimensione del bicchiere deve essere diversa per garantire il gusto del vino.
3. Modellazione del bicchiere di vino
Il manico è il meno fastidioso per l'aroma e il gusto, ma impedisce che il calore della mano si trasferisca al vino. La pancia e la bocca sono la parte più importante. L'ampia pancia rende più ampia l'area di contatto con l'aria del liquore, che può raccogliere l'aroma. Il bicchiere stretto può rallentare la volatilizzazione dell'aroma, che è adatto al vino ricco e speziato, e la bocca controlla il flusso dell'aroma.