Bicchiere da brandy Bicchiere da vino straniero Bicchiere da vino bianco Bicchiere da whisky

2023-08-10 10:51

Il brandy è uno spirito distillato, con l'uva come materia prima, attraverso la spremitura, i chicchi, la fermentazione e altri processi, per ottenere una bassa gradazione alcolica del vino d'uva, e quindi la distillazione del vino d'uva, per ottenere liquore incolore, liquore da mettere in botti di rovere per conservazione, invecchiamento, miscelazione al colore e al gusto ideali

La fragranza unica del brandy proviene dalla materia prima dell'uva. Il vitigno per fare il brandy è generalmente uva bianca, perché le uve bianche hanno un contenuto di acidi volatili inferiore, meno impurità e il brandy distillato è più dolce. Pertanto, le uve a basso contenuto di zucchero, alta acidità, sapore debole e migliore resistenza alle malattie sono più adatte alla produzione di acquavite.


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