1. Utilizzo del decanter: la pratica generale è quella di versare il vino rosso nel decanter dopo aver aperto la bottiglia per alcune ore, in modo che il vino rosso e l'aria interna siano completamente in contatto, prima di poterlo bere direttamente. Ora, ovviamente, c'è un decanter veloce.

2, il ruolo del decanter: il ruolo del decanter è quello di mettere il vino rosso in pieno contatto con l'aria, conservato per molti anni di vino rosso, ci sarà un odore strano, un gusto diretto e non sarà possibile sperimentare il vero gusto.

3. Precauzioni durante la decantazione: prima della decantazione, preparare un decanter, un imbuto ed è meglio preparare un tessuto filtrante per aiutare a filtrare i frammenti di sughero che fuoriescono dalla bottiglia. Non utilizzare la carta da filtro del caffè come tessuto filtrante per evitare di lasciare l'odore della carta. Si prega di preparare un'altra fonte di luce, preferibilmente una candela.

4, quando si apre la bottiglia, fare attenzione a non agitare o girare la bottiglia, altrimenti è facile sollevare il sedimento nella bottiglia. Tagliare il cappuccio e abbassarlo il più possibile. Pulisci la bocca della bottiglia con un panno umido pulito, quindi asciugala con un tovagliolo. Quando si apre la bottiglia, utilizzare un cavatappi a coclea lunga (tipo Screw pul) per estrarre completamente il tappo, quindi esaminare attentamente il fondo della bottiglia attraverso la fonte di luce per assicurarsi che il sedimento non stia contaminando il liquido sovrastante.

5. Quando si versa il vino, gli occhi del portabottiglie devono essere in linea verticale con la bottiglia e la fonte di luce sotto la bottiglia e la fonte di luce deve essere a circa 15 cm di distanza dal decanter. Per iniziare la decantazione è sufficiente inclinare gradualmente la bottiglia per infondere lentamente il vino con il decanter