L'origine dei bicchieri di vetro può essere fatta risalire all'antico Egitto e a Roma. Gli antichi egizi usavano i primi materiali in vetro per realizzare bicchieri da vino, sebbene fossero più a forma di scodella rispetto alla forma a coppa che conosciamo oggi. Durante il periodo dell'antica Roma, la tecnologia della lavorazione del vetro fu ulteriormente sviluppata e il design dei bicchieri da vino iniziò a diventare più elaborato.

Durante il Medioevo, Venezia divenne un centro di lavorazione del vetro. I vetrai veneziani hanno creato molti disegni in vetro unici e decorati, alcuni dei quali sono diventati oggetti preferiti dall'aristocrazia e dai ricchi. Hanno utilizzato una varietà di tecniche, come la soffiatura, l'incisione e l'intarsio, per rendere l'aspetto del vetro più sfarzoso e vario.

Nel tempo, le tecniche di lavorazione del vetro si sono diffuse e migliorate in altre parti d'Europa. Durante il Rinascimento, lo sviluppo della tecnologia del vetro in Italia raggiunse il suo apice e sorsero anche luoghi come la Svizzera e la Repubblica Ceca. Le persone hanno iniziato a creare forme e stili più diversi di bicchieri da vino per soddisfare le esigenze di varie degustazioni di vini. A poco a poco, il design dei bicchieri da vino ha prestato sempre più attenzione all'esaltazione del gusto e dell'aroma del vino, come bicchieri da vino rosso, bicchieri da vino bianco, bicchieri da champagne e così via.

Il design dei moderni bicchieri in vetro è stato influenzato dalla scienza per garantire la migliore esperienza di degustazione di vini. Diversi tipi di alcol richiedono bicchieri di forma diversa per favorire il rilascio dell'aroma e dirigere il liquore verso la parte destra della bocca. Pertanto, il moderno design del vetro presta attenzione a dettagli come la dimensione della bocca della tazza, la forma del corpo della tazza e la curva del fondo della tazza, con l'obiettivo di migliorare l'esperienza gustativa e olfattiva del vino.