1、 Quale tazza è adatta per bere lo spumante

Nella valutazione dello spumante non occorre prestare attenzione solo al metodo, ma è molto importante anche la scelta del bicchiere in cui contenere lo spumante. Generalmente il bicchiere adatto per bere lo spumante è

1. Lo spietato

La parola francese significa spietatezza e qualsiasi vino versato in questo bicchiere può mostrare altruisticamente tutti gli aspetti della sua qualità. Questo bicchiere da vino non ha piedini e può essere tenuto solo con le dita dalle due parti concave. Il fondo del bicchiere è piatto, senza maniglia, e sono presenti delle cavità sul fondo e sui lati. Durante il processo di agitazione è facile rompere il liquido del vino e favorire il rilascio dell'aroma. Le due depressioni hanno un'altra funzione. Quando si tiene il bicchiere con il pollice e l'indice, si può evitare che la temperatura del palmo influisca sul gusto del vino

2. Flute da champagne

Un bicchiere da champagne a forma di flute è più adatto per bere vino spumante, in particolare spumante champagne. Il suo corpo elegante e snello è molto adatto ai bevitori per apprezzare il processo delle bollicine che salgono dal fondo del bicchiere, e la bocca stretta può anche rendere l'aroma fruttato e le bollicine più concentrati.

3. Tulipani di champagne

Il fondo della coppa da champagne a forma di tulipano presenta un lungo triangolo rovesciato, con un bordo più largo rispetto alla coppa a flûte e una pancia più grande. Il corpo più lungo è adatto anche per apprezzare le bollicine.