Ventilazione dell'aria

Il sapore del vino è come una spugna, spesso risucchiato nella bottiglia, la cantina può essere ventilata meglio per evitare che la muffa sia troppo pesante.Bisogna anche evitare di mettere insieme al vino cipolle, aglio e altri sapori forti.Amici che sono abituati a nascondere il vino nel frigorifero, è meglio non metterlo troppo a lungo, per non infiltrare il gusto del frigorifero nel vino

vibrazione

Anche se non ci sono molte basi scientifiche, ma gli amanti del vino in generale credono ancora che vibrazioni eccessive influenzeranno la qualità del vino, come il trasporto a lunga distanza del vino dopo diversi giorni per stabilizzarne la qualità è la prova migliore, quindi cerca di evitare spostare il vino avanti e indietro o collocarlo in un luogo soggetto a frequenti vibrazioni, in particolare il vino vecchio

Impostare

Il metodo tradizionale mette l'abito del vino in piano, fa entrare in contatto il vino e il sughero per mantenerlo umido.Poiché il tappo secco e ristretto non riesce a chiudere completamente la bottiglia, è facile che il vino si ossidi.Ma recenti ricerche hanno scoperto che l'aria trattenuta nella bottiglia è la causa principale dell'espansione e della contrazione del vino fuori dalla bottiglia, e il tradizionale metodo piatto può aumentare questo effetto.È meglio evitare entrambi i pericoli mantenendo il vino a 45 gradi in modo che il tappo sia a contatto con il vino e con l'aria nella bottiglia.Tuttavia, questo metodo è più scomodo e non è stato ampiamente utilizzato.