Il metodo di produzione del vino all'ananas

Metodo 1

Scegli un ananas maturo a luglio o agosto e che abbia un sapore leggermente dolce e profumato. Tagliare il gambo e la testa dell'ananas, tagliare l'ananas con la buccia in quattro pezzi, quindi tagliare ogni pezzo a pezzi spessi. Mettetelo in un barattolo da 3000 litri, versate il vino di riso, aggiungete lo zucchero, chiudete e lasciate macerare. Agitare leggermente ogni 2-3 giorni e dopo circa 1 mese il vino all'ananas può essere consumato.

Metodo 2

1. Scegli ananas con elevata maturità, elevata resa in succo e acidità moderata. Inoltre, gli ananas dovrebbero essere di alta qualità e privi di parassiti e muffe.

2. Sbucciare e lavare l'ananas, quindi utilizzare una frusta singola per schiacciare e spremere l'ananas. 3. Regolare l'acidità del succo d'ananas tra 0,8% e 1,0%, quindi mantenere la temperatura di fermentazione tra 20°C e 24°C per circa una settimana. 4. Dopo aver raggiunto una gradazione alcolica elevata, eliminare eventuali residui in eccesso dal fondo della botte e proseguire la fermentazione. Il tempo di fermentazione dovrebbe essere di almeno un mese. 5. Durante il processo di invecchiamento, è meglio eseguire un trattamento a freddo per rimuovere alcune impurità non necessarie, rendere il vino più trasparente e limpido. 6. La miscelazione e la conservazione degli ananas richiedono tre mesi, quindi la miscelazione in base a diversi lotti di vino per soddisfare gli standard del vino all'ananas. Se il vino preparato non è abbastanza dolce, puoi aggiungere dello zucchero con moderazione per rendere più delizioso il gusto del vino.

L'efficacia e gli effetti del vino all'ananas

1. Eliminare l'edema

Il vino all'ananas contiene bromelina, che dissolve le proteine ​​fibrose e i coaguli di sangue che bloccano i tessuti, migliora la circolazione sanguigna locale ed elimina l'infiammazione e l'edema.

2. Perdita di peso

Il vino all'ananas ha un effetto dimagrante perché è fermentato da succo di ananas ricco al 100% e l'ananas stesso contiene un componente digestivo naturale chiamato enzima dell'ananas, che può rilasciare efficacemente il grasso e ottenere la perdita di peso.

3. Aiutare la digestione e promuovere l'appetito

Ha l'effetto di rafforzare lo stomaco e dissipare il cibo, tonificare la milza e fermare la diarrea, liberare lo stomaco e dissetare. L'aroma invitante del vino all'ananas deriva dall'aceto acido presente nell'ananas, che ha l'effetto di stimolare la secrezione di saliva e promuovere l'appetito

4. Sgrassare e pulire l'intestino e lo stomaco

Gli enzimi di degradazione delle proteine ​​contenuti nel vino all'ananas possono scomporre le proteine ​​e aiutare la digestione, rendendolo un vino alla frutta adatto a coloro che consumano troppa carne e cibi grassi per lungo tempo.

5. Bellezza

Previene la pelle secca e screpolata, idrata la luminosità dei capelli, elimina anche la tensione del corpo e migliora l'immunità del corpo.

6. Abbassamento della pressione sanguigna

Promuove gli enzimi della circolazione sanguigna, che sono sempre stati in grado di abbassare la pressione sanguigna, diluire i lipidi nel sangue e bere vino di ananas Da Bo Shi per prevenire la deposizione di grasso. Berlo in modo appropriato è benefico per i pazienti con nefrite e ipertensione.