1. Determinare la gravità del problema. Non si tratta di sapere se il vino rotto può essere restituito o scontato. Il primo passo è osservare lo stato del tappo incastrato nella bottiglia. Se la busta del tuo vino è ancora avvolta attorno al collo della bottiglia, usa il coltello sull'apribottiglie per rimuoverlo completamente. Questo è conveniente per il funzionamento successivo.

2. Pulire con cura la bocca della bottiglia con un panno quadrato, rimuovere delicatamente eventuali detriti dalla fessura e fare attenzione a non continuare a forare l'apribottiglie nella metà rimanente del tappo come al solito. Questo può facilmente premere il tappo nella bottiglia e contaminare il liquore

3. Inclinare il corpo della bottiglia di 45 gradi e forare con cautela nel tappo dalla direzione opposta alla rottura del tappo. In questo momento, a causa della forza che viene inclinata verso la parete della bottiglia, non è facile spingere verso il basso il tappo rimanente. Dopo aver forato, raddrizzare la bottiglia e sollevare con cautela il tappo di sughero. Se trovi che il tappo rotto è troppo corto, non esitare, basta trapanare e attirare. 4. Cosa succede se c'è un tappo rotto o detriti da un tappo che cade nella bottiglia? A questo punto, trova rapidamente un pezzo di carta da filtro per caffè, garza o altro filtro da filtrare. Anche se non perfetto, fintanto che il tempo non è lungo, l'impatto sul sapore del vino non dovrebbe essere troppo grande. Se incontri davvero vino vecchio, si consiglia comunque di utilizzare l'apribottiglie per vino vecchio a doppio pezzo introdotto da Zhiwei per sollevare direttamente il tappo.

Quando il ProseCCO o l'Asti, che hanno un alto grado zuccherino nello spumante, torcono nervosamente il fondo della bottiglia secondo i passi di apertura dello spumante, il tappo rimane tragicamente immobile, per non parlare del sospiro della signora, del silenzio di tutta la donna. Dai un'altra spinta, okay, la spina è rotta. Il verificarsi di un tappo rotto nello spumante è molto raro, ma non è assoluto: con una certa quantità di zucchero, lo spumante occasionalmente fa aderire il tappo al corpo della bottiglia. Se il tappo è fragile e la pressione dell'aria all'interno della bottiglia è insufficiente, il risultato è che il tappo è attorcigliato e rotto

In questa situazione, quando si riaccende lo spumante, la prima cosa da considerare sono i problemi di sicurezza. Dopo tutto questo tumulto, le bolle sono diventate piuttosto irritabili. È meglio usare un apribottiglie per perforare prima il tappo e poi perforare l'apribottiglie, consentendo prima il rilascio della pressione dell'aria

Tra tutti i tappi di vino dolce, il vino dolce invecchiato è il più pericoloso. L'immersione nel vino dolce per molti anni non solo attacca l'intero tappo al collo della bottiglia, facilitandone la rottura, ma ha anche buone prestazioni di tenuta e l'ambiente di microossidazione all'interno del vino dolce, che può facilmente formare una pressione negativa all'interno della bottiglia. Di solito, non appena si stacca la spina, si vede la restante metà della spina che si tuffa con calma

Il modo migliore per iniziare il vino dolce anziano? Usiamo invece le pinze e le piume di Potter. Se non hai intenzione di suscitare la folla in questo modo, è meglio perforare rapidamente il tappo con un apribottiglie, stabilizzare lo stato e quindi inserire due pezzi di vino vecchio per rimuovere il tappo.