Lo scopo principale di un bicchiere grande è quello di annusare la fragranza. Il vino rosso è un vino a bassa gradazione alcolica e con bassa volatilità, quindi necessita di un ampio spazio nel bicchiere per sprigionare l'aroma. Quindi, il bordo del bicchiere viene chiuso rispetto alla pancia, in modo che l'aroma possa raccogliersi attorno al bordo. La grande superficie di contatto della tazza, del liquore e dell'aria è grande, ha una parte dell'effetto di smaltire la sbornia, ma questa non è la funzione principale del corpo della tazza grande. E personalmente non mi piace svegliarmi da un bicchiere. Fatta eccezione per alcuni vini molto forti, la maggior parte dei vini è estremamente facile da svegliare con un bicchiere di oltre 500 ml. Certo, più grande è la coppa non è meglio è, a seconda della specifica tipologia di vino da scegliere. Se vuoi davvero essere pignolo, non puoi farlo senza comprare venti o trenta tazze. Riedel ne sa molto, quindi prendiamo Riedel' s bicchiere di vino come esempio. Alcune persone dicono,"Non importa da quale bicchiere bevi."Sono sicuro che la persona che lo dice non è un alcolista schizzinoso. Con bicchieri diversi da bere l'acqua minerale avrà anche un sapore diverso, figuriamoci il vino? In tutto il mondo vengono prodotti diversi tipi di vino e ogni regione ha il suo bicchiere unico, che non è solo il risultato della tradizione, ma anche il risultato di anni di esperienza. Un bicchiere di una forma particolare è spesso la migliore espressione di un particolare vino. Parliamo solo di bicchieri da vino oggi. Iniziamo con l'aperitivo, il vino da cena generale da bere spumante o champagne, lo spumante viene spesso utilizzato in un bicchiere lungo, in modo che la bolla duri più a lungo, bevendo le persone possono vedere la bolla salire lentamente più bella. Poiché la bocca è stretta, le bollicine sono più concentrate sulla lingua, il che rende il vino più vivace e fresco.